台南美食之旅

【台南美食之旅】

國慶連假跟鮮奶回了台南一趟,吃了很多好吃的,用食物照記錄一下這趟美食發胖之旅
稍微比較可惜的是沒吃到阿美飯店,別人食記裡面的大布丁和八寶冰看起來好好吃,下次有機會再去吃

城邊真味鱔魚意麵


乾炒鱔魚意麵,好吃,調味偏甜,鱔魚肉稍微涼掉之後魚味會變得比較明顯,得趁熱吃掉

錦霞樓(阿霞飯店分店)


左上:生炒鱔魚意麵,不錯,調味偏酸,聽說酸味比較傳統,不過個人還是喜歡甜的口味多一些
右上:蟹肉手剝蝦羹,也不錯
左下:甜湯,除了杏仁凍以外都很好吃(個人不喜歡杏仁味),料有紅豆、杏仁凍、小湯圓、蜜芋頭、蜜地瓜、蜜紅棗、桂圓
右下:布丁,很好吃,是「甜蒸蛋」類型

莉莉水果店


上:杏仁凍紅豆牛乳冰,鮮奶推薦加一顆生蛋,跟冰拌在一起讓蛋結冰之後再吃;不過紅豆味道比較明顯,其實不會意識到有生蛋的味道
下:布丁,類似錦霞樓的布丁,好吃,底下有微苦的焦糖液;跟錦霞樓的布丁相比的話,我覺得錦霞樓的稍微又更好吃一些

順天冰棒



這家是鮮奶回台南必買的伴手禮,我第一次吃,選了六種口味,都好吃,各吃一支後個人的喜好程度由高到低排序:米糕、紅豆、芋頭、雞蛋牛奶(有點像布丁口味)、花生牛奶、李鹹

又多吃了幾根之後覺得紅豆應該排第一XD
很好吃,會想立刻再吃一根:紅豆、米糕
好吃:雞蛋牛奶、芋頭、花生牛奶
偶爾吃一支不錯:李鹹

紅磚布丁



這次去買的時候總共有五種口味,都很不錯,個人的排名:巧克力=摩卡(超好吃)>傳統焦糖(順口好吃)>>觀音拿鐵、芝麻(味道OK,不錯)

春川煎餅


杏仁小圓煎餅和蜜棗乾都不錯,蜜棗乾肉多又Q彈,杏仁小煎餅的杏仁對於不喜歡杏仁的人來說當然還是會有「化學味」,但我覺得算是相對還可以接受的化學味

葡吉麵包


原本就不打算買搶手到需要排隊或打電話預訂的羅宋麵包,但也沒看到想買的東風芝士堡(可能來得太早),於是買了核桃麵包代替,吃了覺得還行

舊永瑞珍餅店



大涼糕,外觀長得很像我超愛的台中俊美食品大狀元糕,但味道卻完全不同
涼糕吃起來超爆甜又超級涼,涼到像剛刷完牙,而且內餡似乎是綠豆沙,個人比較喜歡紅豆沙…不過皮實在太涼太有存在感了,內餡的味道相對不太明顯



小棗泥:還不錯,相對而言我比較喜歡這種皮
小涼糕:就是大涼糕的縮小版,內餡一樣是綠豆沙,皮超爆甜又涼得跟牙膏一樣
小烏豆沙:還行,個人比較不喜歡這種很多層次的皮

阿法紅豆


花豆泥球,甜度不會太高,還行

“【台南美食之旅】” 有 2 則迴響:

  1. 真是各種美食,在下也想吃(自己去)
    不敢吃鱔魚
    涼糕的綠豆沙顏色好深
    在下對紅磚布丁感興趣。
    最後的豆花泥球猛一看以為是一串的。

    1. 鱔魚的口感稍微有點像鰻魚
      刻板印象中台南食物都偏甜,但其實也不一定,就像鱔魚也有店家是做酸的調味

      因為綠豆沙顏色太深了一度不確定到底是紅豆還是綠豆

      身為在地人的鮮奶倒是完全沒吃過紅磚布丁XD 不過我覺得是真的蠻好吃的~

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